腎炎患者最好不要吃雞心,不要吃動物內(nèi)內(nèi)臟。腎炎指的是腎小球腎炎,患者在飲食上要求低鹽低脂優(yōu)質(zhì)的蛋白,還要低嘌呤飲食。作為優(yōu)質(zhì)低蛋白指的是患者每天的蛋白質(zhì)攝入量控制在0.6-0.8克每公斤體重,但是要求以優(yōu)質(zhì)蛋白為主,優(yōu)質(zhì)蛋白就包括動物蛋白和大豆制品。
所以加雞鴨魚肉雞蛋牛奶都是可以吃的,但是不能吃的多。但是雞心這種動物內(nèi)臟還是不建議患者吃,因?yàn)閯游鋬?nèi)臟還有比較多的嘌呤,可能會升高尿酸水平,而尿酸對腎臟可能會有進(jìn)一步損害的作用。