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醫(yī)生主講實(shí)錄

從目前來(lái)說(shuō),所謂的酸性食物是根據(jù)流行的我們講的這種酸性體質(zhì)論來(lái)說(shuō)的,這種說(shuō)法目前在學(xué)術(shù)上面和科研上面來(lái)說(shuō)意義不是特別的大。常規(guī)的來(lái)說(shuō)酸性的食物是指富含蛋白質(zhì)、脂肪和糖類的食物,因?yàn)檫@種食物基本上是酸性的可能性比較大,常見的我們講強(qiáng)酸性的食物主要是蛋黃、乳酪、糖、甜點(diǎn)等;中性程度的酸性食物主要指肉類,比如豬肉、牛肉、魚肉、火腿這些東西;稍微弱性一點(diǎn)的酸性食物常見的是堅(jiān)果類的、啤酒、海苔、空心粉這類的食物。

但目前來(lái)說(shuō),酸堿性食物的定論并不充分,所以我們不能夠過(guò)度的依賴酸性、堿性體質(zhì)論,而是要根據(jù)食物本身的營(yíng)養(yǎng)成分劃分,選擇合適自己身體的食物才是最重要的,而不要一味的追求所謂的酸性食物或者是堿性食物,矯枉過(guò)正反而對(duì)身體沒(méi)有好處。

以上內(nèi)容僅供參考

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