胰腺炎的患者在早餐可以吃大米粥或者是饅頭，可以吃一些小咸菜或者是加上腐乳，午餐可以吃大米飯，可以吃魚類和蔬菜類，比如黃瓜西紅柿，西紅柿蛋花湯，這都是比較好的。
晚餐的時候可以相對地吃一些容易消化的餛飩，可以里面有點菜，有點肉餡的是最好的，也可以多喝一些米湯果汁菜湯藕粉等，一定要嚴(yán)格的禁酒，以及避免暴飲暴食的情況，避免食用高脂肪高熱量的食物。
胰腺炎患者食譜
高笑娜主治醫(yī)師
聊城市人民醫(yī)院 消化內(nèi)科
2018-11-28 10773次
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急性胰腺炎患者必須注意什么？急性胰腺炎容易反復(fù)發(fā)作，因此應(yīng)該嚴(yán)格的控制飲食，比如低脂飲食，避免酗酒，飲食規(guī)律，避免暴飲暴食，可以多吃一些富含維生素的蔬菜，還有，還需要可能會適當(dāng)?shù)?，控制一下水果的進(jìn)食，如果急性胰腺炎以后，誘發(fā)糖尿病，需要進(jìn)行專業(yè)的，糖尿病的飲食及治療，如果急性胰腺炎引起消化不良，則需要補充胰酶。
00:57
秦玉剛
副主任醫(yī)師航天中心醫(yī)院
2018-09-11 3275次
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胰腺炎是什么所謂胰腺炎就是胰腺的發(fā)炎，而胰腺的發(fā)炎，并不是老百姓所講的細(xì)菌性的炎癥，實際上開始是化學(xué)性的炎癥。所謂化學(xué)性炎癥就是胰腺里面的一些酶，消化酶、蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶。因為胰管的堵塞以后，不能夠分泌到腸腔里面來，反流到胰腺的自組織里面去，造成胰腺的自我的、自身的消化的化學(xué)性炎癥，往往發(fā)病很兇猛，來勢很兇險。所以一定要有癥狀以后，一定要早期進(jìn)行治療，所以它是化學(xué)性炎癥。如果重癥的胰腺炎，在化學(xué)性的炎癥的基礎(chǔ)上，可以繼發(fā)細(xì)菌性的炎癥，所以胰腺炎開始是化學(xué)性炎癥，后期有可能發(fā)展成細(xì)菌性的炎癥。
01:16
朱海杭
主任醫(yī)師揚州大學(xué)附屬醫(yī)院（揚州市第一人民醫(yī)院）
2019-01-30 10217次
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胰腺炎患者的食譜胰腺炎患者在病情好轉(zhuǎn)后，應(yīng)進(jìn)食無油脂、清淡流質(zhì)飲食。比如一些米湯，果汁，菜湯，藕粉等等。以后逐漸的改食一些純素的半流質(zhì)飲食，比如有一些軟飯或者細(xì)軟的面條，飲食要少吃多餐，避免病情的復(fù)發(fā)。胰腺炎患者剛剛出院，胰腺的生理機能還沒有徹底的恢復(fù)，所以適合吃一些清淡、有營養(yǎng)、流質(zhì)食物。例如米湯、菜湯、藕粉、蛋花湯、面片等。除了流食以外，還包括一些米粥、掛面、餛飩、面包、餅干以及少量的菜、水果等。當(dāng)患者的腹痛嘔吐癥狀基本的消失，白細(xì)胞淀粉酶減至正常，可以給予不含脂肪的碳水化合物流食。包括蜜糖、杏仁茶、果汁、果凍等糖類食物，對胰腺外分泌無刺激作用。所以可以作為胰腺炎患者的主要熱能補充，也可以增加一些蒸蛋清，少量的豆腐湯等食品。烹調(diào)時應(yīng)該選用植物油，多采用一些水煮、清蒸、涼拌或者是燉的烹調(diào)方式。語音時長 01:40”
張碩
主治醫(yī)師錦州市中心醫(yī)院
2018-11-30 38208次
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胰腺炎病人食譜胰腺炎病人可以吃清淡、有營養(yǎng)、流質(zhì)的食物，如米湯、菜湯、藕粉、蛋花湯、面片湯等，除流食外，還包括掛面、餅干及少量水果等。待腹痛、嘔吐基本消失，可吃不含脂肪的純碳水化合物流食包括，米湯、果汁、果凍等，要忌食油膩性食物，如肥肉、花生、芝麻、油酥、點心、油炸食品等均應(yīng)該禁止食用，要禁用肉湯、魚湯、雞湯、奶類、蛋黃等含脂肪的食物，要忌辛辣、刺激調(diào)味品，如辣椒、花椒粉、咖喱粉等。平時可以多喝一些溫開水，注意保持心情舒暢，要注意多吃一些有營養(yǎng)的食物，一日三餐要定時定量，飲食要有規(guī)律，營養(yǎng)要均衡，注意多喝一些溫開水。語音時長 1:31”
孔凡榮
主治醫(yī)師錦州市中心醫(yī)院
2018-12-02 10491次
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急性胰腺炎患者飲食胰腺炎急性期禁止一切飲食，當(dāng)臨床出現(xiàn)相應(yīng)指標(biāo)后，才可以正常恢復(fù)飲食，等身體完全恢復(fù)以后才可以水流食和半流食為主，隨著時間慢慢的正?；謴?fù)越來越好，慢慢的是可以吃一些溫?zé)岬氖澄?，平時的時候一定要多加注意好自己的身體情況。
王玉鳳
主治醫(yī)師淄博市第一醫(yī)院
2018-12-10 1502次
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胰腺炎患者注意什么病情分析：通常情況下患有胰腺炎的患者是需要注意調(diào)整好平時的飲食習(xí)慣和生活習(xí)慣的。一定要避免暴飲暴食或者飲食不規(guī)律的情況，然后期間不要經(jīng)常熬夜，也不能劇烈運動，可以通過做一些中醫(yī)理療來緩解病人腹部劇烈性疼痛的癥狀。意見建議：建議病人期間一定要清淡飲食，然后不能出現(xiàn)吸煙飲酒的情況。
信鵬
主任醫(yī)師朝陽市第二醫(yī)院
2019-08-30 1303次
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胰腺炎患者的食譜胰腺炎患者在病情好轉(zhuǎn)后，應(yīng)進(jìn)食無油脂、清淡流質(zhì)飲食。比如一些米湯，果汁，菜湯，藕粉等等。以后逐漸的改食一些純素的半流質(zhì)飲食，比如有一些軟飯或者細(xì)軟的面條，飲食要少吃多餐，避免病情的復(fù)發(fā)。胰腺炎患者剛剛出院，胰腺的生理機能還沒有徹底的恢復(fù)，所以適合吃一些清淡、有營養(yǎng)、流質(zhì)食物。例如米湯、菜湯、藕粉、蛋
方霖
主治醫(yī)師南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院
2022-06-20 1479次
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胰腺炎病人食譜胰腺炎病人可以吃清淡、有營養(yǎng)、流質(zhì)的食物，如米湯、菜湯、藕粉、蛋花湯、面片湯等，除流食外，還包括掛面、餅干及少量水果等。待腹痛、嘔吐基本消失，可吃不含脂肪的純碳水化合物流食包括，米湯、果汁、果凍等，要忌食油膩性食物，如肥肉、花生、芝麻、油酥、點心、油炸食品等均應(yīng)該禁止食用，要禁用肉湯、魚湯、雞湯、奶
張媛媛
副主任醫(yī)師北京大學(xué)人民醫(yī)院
2022-06-22 267次
