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冰凍的雞胸肉有營養(yǎng)嗎

女, 48歲

2020-12-21 8383次

病情描述:

冰凍的雞胸肉有營養(yǎng)嗎

醫(yī)生回答

病情分析:

冰凍的雞胸肉會有一定的營養(yǎng)物質(zhì)流失,但仍然屬于營養(yǎng)較豐富的食物。雞胸肉本身營養(yǎng)豐富,富含蛋白質(zhì)、脂肪等多種營養(yǎng)元素,冷凍過的雞胸肉經(jīng)過合理的烹飪,可以補充人體所需要的大多數(shù)營養(yǎng)成分。

意見建議:

雞胸肉不宜冷凍保存時間過長,也避免多次解凍,以避免營養(yǎng)損失和影響口味。建議凍雞胸肉最好一周內(nèi)吃完,已經(jīng)變質(zhì)的雞肉不能食用,冰凍過的雞胸肉中富含嘌呤,痛風(fēng)患者不宜過多食用。

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