白木耳和紅棗一起煮，具有補血養(yǎng)顏、潤肺止咳、安神助眠、增強免疫力、緩解疲勞等效果，建議平時合理進食。
1、補血養(yǎng)顏：
紅棗含有豐富的鐵元素，有助于提高人體的血紅蛋白含量，具有良好的補血功效。搭配白木耳的膠質(zhì)，更能促進人體吸收，使肌膚紅潤有光澤。
2、潤肺止咳：
白木耳富含膠質(zhì)，能夠滋陰潤燥，對于久咳不愈、肺燥咳嗽等癥狀有很好的緩解作用。紅棗則能補氣養(yǎng)血，對于肺部健康有利。
3、安神助眠：
紅棗和白木耳都具有安神助眠的功效，對于失眠多夢、心煩意亂等癥狀有很好的緩解作用。
4、增強免疫力：
紅棗含有豐富的維生素C和多種微量元素，能夠增強人體免疫力，提高抵抗力。另外，白木耳中含有大量的膳食纖維，可促進腸道蠕動，有利于體內(nèi)廢物排出，進而增強機體免疫力。
5、緩解疲勞：
白木耳含有豐富的蛋白質(zhì)、多糖、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，這些成分對于緩解疲勞、增強體力具有重要作用。紅棗含有豐富的糖分，這些糖分可以為身體提供快速的能量支持，從而有效緩解疲勞狀態(tài)。
紅棗和白木耳都屬于溫補食品，熱性體質(zhì)的人不宜過量食用。同時，對于有特定疾病或長期服用藥物的人群，建議咨詢醫(yī)生后再食用。
