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老年冠心病日常飲食

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醫(yī)生主講實錄

第一,控制熱量,保持理想的體重。

第二,控制脂肪的攝入,長期食用大量脂肪是引起動脈粥樣硬化的主要因素。

第三,控制糖的攝入,碳水化合物是機體熱能的主要來源,碳水化合物攝入過多體內(nèi)同樣可以轉(zhuǎn)化生成脂肪,引起肥胖,使血脂升高。

第四,適當(dāng)增加膳食纖維的攝入,膳食纖維能吸附膽固醇,阻止膽固醇被人體吸收,降低患者的膽固醇水平。

第五,提供豐富的維生素,維生素C能促進膽固醇生成膽酸,從而有效降低血液膽固醇的含量,還能夠改善冠脈循環(huán),保護血管壁。

第六,保證必需的無機鹽及微量元素的供給,碘能夠抑制膽固醇被腸道吸收,降低膽固醇在血管壁上的沉著。

第七,少量多餐,切忌暴飲暴食。

第八,禁止飲酒,酒精能使心率增快,加重心肌缺血、缺氧。

以上內(nèi)容僅供參考

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