胰腺炎的患者無論是在急性期或者是在恢復期都最好不要吃變蛋，尤其是在胰腺炎急性期，這種情況一般需要暫禁食一段時間，讓胰腺充分的休息，避免進食以后加重胰腺的負擔。
在胰腺炎恢復期要注意清淡易消化飲食，變蛋富含有豐富的蛋白質(zhì)以及膽固醇的成分，食用以后容易使胰腺炎加重，甚至誘發(fā)胰腺炎的再次復發(fā)，所以即使是在胰腺炎恢復期，也最好不要吃變蛋，避免油炸、油膩、辛辣、生冷、刺激、過酸、過甜等不容易消化的食物，忌煙酒、濃茶、咖啡等等，避免暴飲暴食及過飽飲食的情況，少食多餐。
胰腺炎能吃變蛋嗎
楊蜜蜜主治醫(yī)師
棗莊礦業(yè)集團中心醫(yī)院 消化內(nèi)科
2019-11-14 2047次
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胰腺炎能吃魚嗎胰腺炎分兩個時期，急性發(fā)作期的時候，所謂急性發(fā)作期就突然地發(fā)生胰腺炎疼痛，然后住在醫(yī)院里面，在這個期間是要禁食的，這個禁食的時間，一般根據(jù)病情的輕重，要兩到四周，在兩到四周之內(nèi)，飲食是在有醫(yī)生指導下慢慢恢復的，我們通常在第一周是禁食，第二周可以吃碳水化合物，第三周可以加蛋白質(zhì)飲食，第四周可以加脂肪飲食，所以你剛剛問的能不能吃魚吃蝦，如果說你的病情在好轉(zhuǎn)的時候，在胰腺炎發(fā)作期的第二周開始，可以在醫(yī)生指導下吃一些高質(zhì)的蛋白質(zhì)，比如清蒸魚、水煮蝦等等，這些是可以吃的，它的量吃多少，是根據(jù)你吃了以后，舒服的情況來決定的，在胰腺炎恢復期的時候，我們還是鼓勵患者要多吃一些，高質(zhì)量的蛋白質(zhì)，在恢復期的時候，這些蛋白質(zhì)是相對是不限的，魚、蝦、肉都是可以吃的，但是我們要求的是什么呢，要低脂肪、要清淡。
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朱海杭
主任醫(yī)師揚州大學附屬醫(yī)院（揚州市第一人民醫(yī)院）
2019-01-30 20590次
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胰腺炎能吃什么水果胰腺炎在它的發(fā)作期，飲食是醫(yī)生所控制的，是要禁食的，但是等胰腺炎恢復期的時候，那么可以進行飲食的調(diào)理。一般來講，胰腺炎發(fā)作期以后，三周到四周以上，恢復期的時候，可以吃一些水果。而這些水果，最好不要吃酸性的水果，因為酸性的水果，可以刺激胰腺分泌的增加，可以吃一些果汁，是可以的，包括一些蘋果、梨子這些等等，都可以，但是在發(fā)作期的時候，不應該要吃。
01:00
朱海杭
主任醫(yī)師揚州大學附屬醫(yī)院（揚州市第一人民醫(yī)院）
2019-01-30 33239次
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胰腺炎能吃木耳嗎胰腺炎的患者在急性發(fā)作期不可以吃木耳，主要是由于在病情急性發(fā)作期進食以后容易加重胰腺的負擔，不利于胰腺炎的恢復，甚至會使病情加重，而且木耳不容易被消化，在胰腺炎恢復期可以少量的吃木耳。胰腺炎患者要注意保持良好的飲食及生活習慣，避免油膩，生冷，油炸，辛辣，刺激，過甜，過酸等不容易消化的食物，適當休息，保持心情愉悅，忌濃茶，煙酒，咖啡等等。，食多餐，避免過飽飲食及暴飲暴食的情況。胰腺炎的患者要注意加強體育鍛煉，提高機體免疫力，避免胰腺炎再次復發(fā)的情況，同時要注意避免精神過度焦慮與緊張。語音時長 01:10”
楊蜜蜜
主治醫(yī)師棗莊礦業(yè)集團中心醫(yī)院
2019-11-26 5219次
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胰腺炎能吃燕窩嗎胰腺炎是可以吃燕窩的，燕窩也就是燕子的窩，不過它不是普通燕子的窩，而且是一種特殊的燕子，也就是金絲燕的窩，與燕科動物金絲燕及多種同屬燕類的，它用唾液和冗余凝結(jié)所筑的巢穴，那么燕窩不是直接采摘下就能吃，是需要經(jīng)過深加工以后，才可以供人類使用的部分。主要產(chǎn)地就是菲律賓，緬甸沿海附近荒島的山洞里，以印度尼西亞，馬來西亞，新加坡和泰國等東南亞一帶海域，及我國的南海諸島居多，燕窩也稱燕菜，燕根，燕蔬菜，為燕科動物金絲燕及多種同屬類，用燕類的用唾液與羽絨等混合凝結(jié)所筑的巢穴。形似元寶，窩外壁由橫條密集的絲狀物堆壘成不規(guī)則的棱狀凸起，窩內(nèi)壁有絲狀物組成，不規(guī)則的網(wǎng)狀，窩網(wǎng)跟卻堅實，兩端有小墜角，一般直徑約6到7厘米，深度大約是3到4厘米燕窩據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn)，原燕窩主要的成分是水溶性蛋白質(zhì)，碳水化合，物微量元素等等，對促進人體活力也是起著重要作用的，那么燕窩的蛋白質(zhì)含量很高，但是低于豆皮兒和豬皮，一些研究顯示，燕窩中的蛋白并沒有囊括所有種類必須氨基酸，不能算是優(yōu)質(zhì)蛋白，其實對人類來說，最優(yōu)質(zhì)的蛋白它存在于日常的飲食中，比如一些牛肉，奶類和雞蛋等。語音時長 1:58”
張碩
主治醫(yī)師錦州市中心醫(yī)院
2018-12-19 3964次
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王東梅
副主任醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院
2019-01-08 2704次
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石燕燕
副主任醫(yī)師錦州市中心醫(yī)院
2018-11-26 2001次
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胰腺炎能吃竹筍嗎胰腺炎的患者能夠吃竹筍，當然，這要建立在患者病情穩(wěn)定，患者的生命體征平穩(wěn)，患者的腹痛、腹脹、發(fā)熱等臨床癥狀得到了緩解，這時候才能夠允許患者少量多餐的吃一些竹筍，這樣才有利于患者的身體健康。
焦占江
副主任醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院
2021-03-01 572次
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張媛媛
副主任醫(yī)師北京大學人民醫(yī)院
2021-11-29 309次
