脂肪肝是我國(guó)的第二大肝病,引起脂肪肝的原因很多,像肥胖,快速減肥,過(guò)度飲酒,藥物,工業(yè)毒物,代謝綜合癥等等,它主要是引起脂肪代謝紊亂,導(dǎo)致過(guò)多的脂肪在肝臟里面進(jìn)行沉積,從而形成脂肪肝。
對(duì)于脂肪肝,在飲食方面怎么控制呢,首先要給予低脂飲食,避免吃動(dòng)物內(nèi)臟,動(dòng)物脂肪以及油膩的食物,還要控制碳水化合物的攝入,少吃甜食,甜品以及高能量食物。避免喝酒,可以多吃一些蔬菜水果,補(bǔ)充維生素和纖維素,適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),像瘦肉,魚(yú),雞蛋,牛奶,豆制品。對(duì)于肥胖者還要多運(yùn)動(dòng),控制體重,減少脂肪,改善脂肪肝。