一般沒有特殊的防止胃癌的食物，胃癌的發(fā)生與幽門螺桿菌感染，黃曲霉素感染，遺傳易感性等有關(guān)。
飲食在胃癌中發(fā)生具有重要的作用，高鹽飲食，通常吃煙熏，燒烤，油煎和霉變食品，均是胃癌發(fā)生的重要危險因素，而新鮮水果和蔬菜中因含有豐富的維生素及其他抗氧化物質(zhì)，對胃癌的發(fā)生具有保護(hù)作用，故建議多吃一些新鮮的蔬菜水果，少吃辛辣刺激，油炸，煙熏，霉變等食物。
預(yù)防胃癌食物
趙強德主治醫(yī)師
鷹潭市人民醫(yī)院 腫瘤科
2020-02-13 1232次
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如何預(yù)防胃癌我們說胃癌，它一定有一些致病因素。那么現(xiàn)在世界公認(rèn)的致病因素有這么幾條，首先吸煙，吸煙肯定是對胃癌的發(fā)生是有相關(guān)的。另外一個，我們的生活習(xí)慣和飲食習(xí)慣，比如說我們平時，不要給自己的精神壓力過大，這是第一。第二我們每天三餐進(jìn)食要整點，然后我們晚上盡量不要熬夜，睡覺之前盡量不要吃夜宵，吃完夜宵馬上睡覺，這些都是不好的生活習(xí)慣。還有我們中國人喜歡吃腌制的食品，比如說泡菜，南方人喜歡吃臘肉，熏肉這些，北方有些地方，喜歡吃特別燙的東西，剛出鍋的餃子，然后滾燙的開水，泡茶就開始喝，這些都是胃癌的致病因素。
01:27
宗祥龍
副主任醫(yī)師北京腫瘤醫(yī)院
2020-02-25 2635次
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吃什么預(yù)防胃癌這個問題應(yīng)該換一個思維方式，不是吃什么預(yù)防胃癌，而是不吃什么能減少胃癌發(fā)生的幾率。整個中國，日本，韓國，東南亞，全部都是胃癌高發(fā)區(qū)，因為這一片地區(qū)，基本上都是上下五千年的中華文明照耀的地區(qū)，這一片地區(qū)的老百姓，最常見的就是喜歡吃比較燙的東西。老百姓說多喝熱水，喝涼水不好，這是堅決錯誤的，這是第一。第二喜歡吃腌制的食品，比如韓國泡菜，中國也有泡菜，中國還有熏肉，臘肉，這些都是胃癌的致病因素。所以不是說吃什么能預(yù)防，而是少吃什么能預(yù)防。
01:28
宗祥龍
副主任醫(yī)師北京腫瘤醫(yī)院
2020-02-25 2821次
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預(yù)防胃癌的食物可以預(yù)防胃癌的五種食物有：第一，番茄，在番茄中含量最多的就是番茄紅素及胡蘿卜素，它們都是抗氧化劑，特別是番茄紅素能中和體內(nèi)自由基對抗胃癌及消化系癌有利，同時對預(yù)防乳腺癌和前列腺癌也有效。第二，大蒜，這是預(yù)防胃癌的首選食物，是人們公認(rèn)的一種胃癌預(yù)防食物，具有明顯的抗癌功效。流行病學(xué)調(diào)查顯示，食用生大蒜的人群胃癌發(fā)病率非常低，原因是大蒜能顯著降低胃中的亞硝酸鹽的含量，減少亞硝酸合成的可能，因而起到防癌效果。第三，洋蔥，在生活的飲食中經(jīng)常吃洋蔥，可以很好的降低胃中亞硝酸鹽的含量。最重要的一點就是洋蔥中含有一種櫟皮素的物質(zhì)，為天然的抗癌物質(zhì)。研究顯示，經(jīng)常吃洋蔥的人胃癌發(fā)病率比少吃或不吃洋蔥的人少25%。第四，菌菇類，主要包括冬菇，香菇，金針菇等。第五，木耳，倘若在飲食上，常進(jìn)食這些食物，具有很好的抗癌作用，有防癌的功效。語音時長 1:57”
黃重峰
主治醫(yī)師贛州市立醫(yī)院
2019-01-08 2304次
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哪些食物可以預(yù)防胃癌目前并沒有大規(guī)模的循證醫(yī)學(xué)的證據(jù)證明哪一種或者哪一類的食物可以有效的來預(yù)防胃癌。但是我們知道胃癌的發(fā)生與長期進(jìn)食一些高鹽的，腌制的，或者燒烤的熏制的食物有很大的關(guān)系，所以建議健康的人群要建立健康的生活飲食習(xí)慣，適當(dāng)?shù)亩噙M(jìn)食一些新鮮的蔬菜，水果，而且對于蔬菜和水果的選擇，品種可以多樣化一些。同時也要合理的進(jìn)食一些優(yōu)質(zhì)蛋白含量比較高的食物，還要根據(jù)自身的飲食喜好，合理的安排主食的攝入。主食當(dāng)中也要包含一些粗糧雜糧，像經(jīng)常食用的有土豆，小米，玉米，高粱，紅薯，紫薯等等。通過不同的膳食結(jié)構(gòu)，從而來保證患者營養(yǎng)均衡，也要避免進(jìn)食一些不潔的飲食和一些霉變的飲食等等，從而來減少胃癌的發(fā)生幾率等。語音時長 01:20”
劉國旗
主治醫(yī)師洛陽市中心醫(yī)院
2019-12-12 1501次
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哪些食物可以預(yù)防胃癌病情分析：并沒有預(yù)防胃癌的食物，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣能夠降低胃癌的發(fā)病率。胃癌在臨床中比較常見，與不良的飲食習(xí)慣有直接的關(guān)系，如果平時喜歡吃熏制、腌制的肉類、咸菜、甚至咸魚等，容易患胃癌。平時可以多吃一些胡蘿卜、番茄、花菜、白菜、大蔥、生蒜等食物，對胃黏膜有一定的保護(hù)作用，對于預(yù)防胃癌有一定的好處。意見建議：一旦確診為胃癌，手術(shù)是最佳的治療方案。手術(shù)后的患者要注意休息，調(diào)理好飲食結(jié)構(gòu)，要以流食、半流食為主，逐漸過渡到正常的飲食，以免影響病情的恢復(fù)。
李華
主治醫(yī)師朝陽市中心醫(yī)院
2023-01-02 1002次
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吃什么食物預(yù)防胃癌病情分析：一般情況下病人經(jīng)常吃一些香菇，木耳或者新鮮的水果是有能預(yù)防胃癌的效果的。期間病人也可以選擇經(jīng)常吃一些小米粥，大米粥，玉米粥或者黑米粥等米粥類的柔軟食物來養(yǎng)胃護(hù)胃，并且預(yù)防胃癌。意見建議：建議出現(xiàn)腹部疼痛的病人可以先服用一些保護(hù)胃黏膜的藥物來進(jìn)行緩解。然后效果不明顯時再配合吃一些止痛的藥物就可以了。
信鵬
主任醫(yī)師朝陽市第二醫(yī)院
2019-08-18 2402次
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預(yù)防胃癌的食物可以預(yù)防胃癌的五種食物有：第一，番茄，在番茄中含量最多的就是番茄紅素及胡蘿卜素，它們都是抗氧化劑，特別是番茄紅素能中和體內(nèi)自由基對抗胃癌及消化系癌有利，同時對預(yù)防乳腺癌和前列腺癌也有效。第二，大蒜，這是預(yù)防胃癌的首選食物，是人們公認(rèn)的一種胃癌預(yù)防食物，具有明顯的抗癌功效。流行病學(xué)調(diào)查顯示，食用生大蒜
林嘉寶
主治醫(yī)師南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院
2022-01-25 281次
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預(yù)防胃癌的食物有哪些預(yù)防胃癌的食物主要有蘋果、大蒜、洋蔥，蘋果里邊含有一些氨基酸，并且能夠阻礙癌細(xì)胞擴(kuò)散，大蒜是預(yù)防癌癥的首選食物，能起到很好的抗炎效果，洋蔥能夠很好的降低癌癥發(fā)生。胃癌發(fā)生時早期可以進(jìn)行手術(shù)，手術(shù)以后可以通過使用分子靶向藥物治療，都能夠很好的
朱希山
主任醫(yī)師北京大學(xué)第一醫(yī)院
2024-09-11 0次
