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• 干貝的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

  干貝，由扇貝的閉殼肌風(fēng)干制成，在中國(guó)沿海均有生產(chǎn)。干貝中除了含有多種人體必需的營(yíng)養(yǎng)蛋白質(zhì)，脂肪，碳水化合物，鈣、磷、鐵、鉀、鎂、硒等營(yíng)養(yǎng)元素之外，還含有豐富的谷氨酸鈉和各種各樣的礦物質(zhì)。其營(yíng)養(yǎng)成分含量豐富，而且是一種高蛋白低脂肪的保健營(yíng)養(yǎng)食品。含有大量豐富多樣的氨基酸礦物質(zhì)的含量遠(yuǎn)在魚(yú)翅、燕窩之上。干貝還含豐富的谷氨酸鈉，味道極鮮，為能和鮑魚(yú)海參媲美的優(yōu)質(zhì)食材。常食有助于降血壓、利尿消腫、降膽固醇、補(bǔ)益健身、提高免疫。

  

  01:26
  朱潔 執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院

  2018-08-02 4486次

• 小米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與功效

  小米有什么功效和作用呢，小米作為咱們北方地區(qū)，常用的一種這個(gè)食物，它的保健作用是非常廣泛的，中醫(yī)認(rèn)為這個(gè)小米，它能夠治反胃、熱痢，能夠益丹田、補(bǔ)虛損，開(kāi)這個(gè)腸胃，它歸經(jīng)一般認(rèn)為，它歸在腎經(jīng)、脾經(jīng)、胃經(jīng)，主要在我們?cè)谏町?dāng)中，主要是治療：第一，就是健脾和胃，補(bǔ)益虛損綜合益腎，解熱解毒的一個(gè)作用，特別是對(duì)于脾胃虛熱、反胃嘔吐，消渴泄瀉，就是特別對(duì)于這種熱性的，這種胃腸的疾病，它有保健作用。第二，小米當(dāng)中它含有，多種的有益的功能因子，能夠滋陰壯陽(yáng)、優(yōu)生的作用，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，它的這些作用主要是因?yàn)?，這個(gè)小米的當(dāng)中，它含有類(lèi)雌激素樣的物質(zhì)，還含有豐富的鋅錳錫等，這些這個(gè)微量元素，它對(duì)于性功能，對(duì)于生育功能，都有很好的這種保健的作用。

  

  01:42
  李蘊(yùn)銣 主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門(mén)醫(yī)院

  2018-11-16 81445次

• 蘋(píng)果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
  蘋(píng)果中有一種多酚類(lèi)極易在水中溶解，因而易被人體所吸收，優(yōu)質(zhì)紅富士所含的蘋(píng)果酚比普通蘋(píng)果高10%到20%，這種神奇的蘋(píng)果酚具有七種功效：一，抗氧化作用可以保持食物新鮮；二，消除異味，可以去魚(yú)腥口臭；三，預(yù)防蛀牙；四，能抑制黑色素、酵素的產(chǎn)生；五是能抑制活性氧的發(fā)生，可預(yù)防因活性氧引起的各種生活習(xí)慣?。涣?，能抑制血壓上升，預(yù)防高血壓。七，能抑制過(guò)敏反應(yīng)，有一定的抗敏作用。?蘋(píng)果可以瘦身排毒，蘋(píng)果中含有一種果膠，是一種水溶性的食物纖維，能夠減少腸內(nèi)的不良細(xì)菌數(shù)量，而幫助有益細(xì)菌繁殖，從而腸內(nèi)的細(xì)菌菌群狀況的可以改善。另外蘋(píng)果還可以美容養(yǎng)顏，蘋(píng)果中富含豐富的維他命，在所有含維他命c(diǎn)的水果中，蘋(píng)果的含量是最高的，維他命c(diǎn)可以有效地抑制皮膚黑色素的形成，幫助消除皮膚色斑，增加血紅素，延緩皮膚衰老。
  語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 1:40”
  孫明麗 副主任醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院

  2018-11-14 56706次

• 蘋(píng)果的作用和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
  蘋(píng)果是能夠增進(jìn)記憶，提高智能的一種水果，蘋(píng)果不僅含有豐富的糖、維生素和礦物質(zhì)等大腦必需的營(yíng)養(yǎng)素，更重要的是含鋅元素，鋅是人體許多重要酶的組成部分，是促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵元素，并可以通過(guò)酶廣泛地參與體內(nèi)蛋白質(zhì)、脂肪和糖的代謝，還可以構(gòu)成與記憶力息息相關(guān)的核酸與蛋白質(zhì)必不可少的因素，所以常吃蘋(píng)果是可以提高記憶力。蘋(píng)果具有降低膽固醇含量的功效，常吃蘋(píng)果能使體內(nèi)膽固醇免受沉積，再有就是蘋(píng)果還具有通便止瀉的雙重作用，蘋(píng)果里面含有大量的鉀，能與人體過(guò)剩的鈉鹽相結(jié)合，所以是能夠起到降血壓作用。
  語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 01:21”
  高笑娜 主治醫(yī)師聊城市人民醫(yī)院

  2019-04-26 17386次

• 小麥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效
  病情分析：小麥中含有淀粉、蛋白質(zhì)、碳水化合物、膳食纖維、多種維生素及礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高。小麥味甘、性微寒，具有健脾益腎、益氣養(yǎng)胃、除煩、止汗等功效，經(jīng)常食用可起到調(diào)理腸胃、改善睡眠等作用。意見(jiàn)建議：小麥?zhǔn)欠N常見(jiàn)的谷物，雖然營(yíng)養(yǎng)較豐富，對(duì)人體有一定的調(diào)理作用，但正常食用功效有限，不能代替藥物的治療作用，如果身體有不適癥狀，建議及時(shí)到醫(yī)院檢查就診。
  殷彩梅 主任醫(yī)師朝陽(yáng)市中心醫(yī)院

  2023-12-26 4404次

• 豬蹄湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效
  病情分析：豬蹄湯營(yíng)養(yǎng)豐富，不但富含蛋白質(zhì)、脂肪及鈣、鉀、等多種微量元素，還富含膠原蛋白，不但具有補(bǔ)虛強(qiáng)身、滋陰潤(rùn)燥等功效，還有促進(jìn)皮膚細(xì)胞新陳代謝，增強(qiáng)皮膚彈性等功效。意見(jiàn)建議：豬腳湯可快速補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，但患有肝病、高血壓、高血脂、動(dòng)脈硬化等疾病的人群，不宜過(guò)量食用豬蹄湯。豬蹄湯不宜與蘆筍、蕎麥、菱角等食物同食，以免影響營(yíng)養(yǎng)吸收。
  殷彩梅 主任醫(yī)師朝陽(yáng)市中心醫(yī)院

  2023-11-22 3806次

• 鴨蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效
  鴨蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值通常有含有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣等微量元素，通?？梢云鸬窖a(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、平衡體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)、飽腹等功效。鴨蛋是一種較為常見(jiàn)的食物，同時(shí)含有豐富的營(yíng)養(yǎng)元素，并且鴨蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值基本與雞蛋相同，所以鴨蛋中通常含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)成分，同時(shí)也含有較多的脂肪元素，并且也含有鈣物質(zhì)成分。因?yàn)轼喌爸械臓I(yíng)養(yǎng)元素較多，所
  郭明冬 主任醫(yī)師中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院

  2023-03-23 0次

• 玉米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效
  玉米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，其中含有豐富的碳水化合物、蛋白質(zhì)、多種維生素以及礦物質(zhì)等成分。具有增強(qiáng)飽腹感、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)以及加快代謝的功效。玉米屬于日常生活中比較常見(jiàn)的一種食物，也是優(yōu)良的糧食作物。其中富含碳水化合物、蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素E、維生素A、鈣、鐵、磷、鉀等多種人體必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。飲食方面適當(dāng)?shù)?/div>

  聶里紅 副主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門(mén)醫(yī)院

  2023-11-14 0次