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醫(yī)生主講實錄

冠心病患者可以適量的吃魚肉,最好是海魚,魚肉當(dāng)中富含蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)。魚肉當(dāng)中的脂肪多為不飽和脂肪酸,可加速人體脂肪代謝,并抑制脂肪合成,有降低血脂的功效。

在選擇魚肉時盡量選擇深海魚,海魚當(dāng)中的魚肝油所含的ω-3三脂肪酸、牛磺酸含量較淡水魚更高,對心臟、大腦具有保護(hù)作用,所以冠心病患者可以適量的食用魚肉,最好是深海魚肉。

以上內(nèi)容僅供參考

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