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人體中碳水化合物的重要性

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醫(yī)生主講實錄

碳水化合物是人類機體正常生理活動,生長發(fā)育和體力活動時的主要熱能來源,尤其是神經(jīng)系統(tǒng),心臟的主要能源,以及肌肉活動的主要原料。

如果碳水化物攝入不足,血糖就會下降,容易出現(xiàn)低血糖,輕則會降低患者的工作效率,重則會影響腦組織的機能活動,因能量嚴重不足會發(fā)生虛脫,驚厥,甚至昏迷,所以許多人因為種種原因不吃早餐是不科學的。同時,糖類也是構成細胞組織的重要成分,如細胞膜中的糖蛋白,結締組織中的糖蛋白,神經(jīng)組織中的糖脂,都含有糖類成分,足夠的碳水化合物供給,還具有調(diào)節(jié)體內(nèi)蛋白質(zhì)消耗,減少脂肪過度分解,從而防止酸中毒,另外還有保肝解毒的作用。

以上內(nèi)容僅供參考

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