三高并不是要絕對禁食雞蛋。高血壓、高血糖、高血脂的患者不宜過量進(jìn)食高脂、高蛋白的食物，但是雞蛋中的蛋清又叫做清蛋白，這種蛋白質(zhì)的組成與人體的蛋白質(zhì)組成及其相似，所以吸收比較完全，而且比較容易吸收，而雞蛋中的蛋黃含有膽固醇。
同時還配合含有磷脂，這些磷脂起的作用就是避免阻止那些膽固醇去做壞事，所以說雞蛋中的蛋黃中的膽固醇要比動物內(nèi)臟、動物皮中膽固醇好得多，所以要每天可以吃一個雞蛋，對于三高的患者，盡量每天不要超過一個雞蛋。
三高能吃雞蛋嗎
董愛芝副主任醫(yī)師
聊城市第二人民醫(yī)院 心血管內(nèi)科
2019-01-13 27324次
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醫(yī)生主講實(shí)錄
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乙肝能吃雞蛋嗎乙肝的患者，一般是不影響飲食，沒有特殊的要求的。但是要看乙肝的病人到了什么程度，如果到了肝硬化的程度，而且有肝性腦病的發(fā)生，經(jīng)常發(fā)生肝昏迷，神志不清的狀態(tài)，雞蛋還是要限制的。我們經(jīng)常見到有一些肝硬化、肝性腦病的病人，吃了含蛋白的東西之后，就會出現(xiàn)肝性腦病、肝昏迷的發(fā)生，所以這時候是要盡量的不吃雞蛋，或者是少吃雞蛋的。如果就是慢性的乙肝，沒有肝硬化，這時候飲食是沒有特別的要求，只要不飲酒，拒絕酒精，其他的飲食是沒有特殊要求的，都是可以的。
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郭紅
副主任醫(yī)師邯鄲市中心醫(yī)院
2020-12-18 5401次
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祝于梅
執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院
2018-07-23 72478次
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董愛芝
副主任醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院
2019-01-14 8155次
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三高能吃紅薯嗎紅薯屬于粗糧，適當(dāng)?shù)某杂欣谏眢w的健康，但是不宜多吃。尤其是三高人群中消化功能不好的，要少吃。紅薯除供食用之外，還可以制糖和釀酒、制酒精。也可以制取淀粉、提取果膠等等。制取的淀粉可以制作粉條和粉皮，還可以制作美味的菜肴。紅薯含有豐富的淀粉、維生素、纖維素等人體必須的營養(yǎng)成分。還含有豐富的鎂、磷、鈣等礦物元素和亞油酸等。這些物質(zhì)能保持血管的彈性，對防治老年習(xí)慣性便秘十分的有效。語音時長 1:32”
高明
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2018-12-01 14623次
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柳瑞
副主任醫(yī)師聊城市人民醫(yī)院
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任冬梅
副主任醫(yī)師中國人民解放軍第88醫(yī)院
2020-06-12 2907次
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李博
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趙英帥
主治醫(yī)師河南省人民醫(yī)院
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