慢性結(jié)腸炎患者特別注意自身的飲食,當結(jié)腸炎發(fā)作時要進食流質(zhì)或者是無渣的半流質(zhì)飲食,應該注意低脂肪少纖維的食物,因為多油脂的食物不容易被消化吸收,還容易加重腹瀉、加重胃腸道的負擔。
烹飪的方式以蒸、煮、燉為主,不要吃煎炸,避免食用容易導致過敏的食物如芒果、咖啡、酒精以及各種調(diào)味品,少吃容易產(chǎn)生發(fā)酵的食物,比如土豆、紅薯、黃豆、南瓜、蘿卜,注意蛋白質(zhì)和維生素的攝入,建議多補充富含維生素的青菜和水果,另外易吃消化半流質(zhì)的少渣飲食,采取少食多餐的進食方法,才能使慢性結(jié)腸炎早日的恢復。