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妙手醫(yī)生精選

低嘌呤飲食是什么?

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醫(yī)生主講實錄

正常人嘌呤攝入量可多達600到1000毫克每日,而痛風患者在關節(jié)炎發(fā)作時每日不超過100到150毫克。高尿酸血癥尤其是痛風患者應該采取低嘌呤飲食,常說的低嘌呤飲食又是什么意思呢?

低嘌呤飲食是指要減少嘌呤的合成,嘌呤是核蛋白的組成物質,是尿酸的來源。根據(jù)食物中嘌呤的含量,可將食物分為三大類:

低嘌呤食物是指每100克食物含嘌呤小于25毫克。

中嘌呤食物每100克食物含嘌呤25到150毫克。

高嘌呤食物每100克食物含嘌呤150到1000毫克。

以上內(nèi)容僅供參考

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