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慢性胃炎患者的飲食指導(dǎo)

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醫(yī)生主講實(shí)錄

首先要定時(shí)進(jìn)餐,這一點(diǎn)是根據(jù)胃的生理功能提出,胃的分泌和蠕動(dòng)功能在正常三餐時(shí)達(dá)到最佳水平,此時(shí)進(jìn)食能充分消化,提倡少食多餐則違反了這一規(guī)律,反而加重了胃的負(fù)擔(dān)。

其次,要定量,不能急飽失常暴飲暴食一般進(jìn)食八成飽即可,要細(xì)嚼慢咽,一方面食物通過充分咀嚼能磨成較細(xì)的顆粒,促進(jìn)吸收,能減輕胃的負(fù)擔(dān),另一方面充分咀嚼能促進(jìn)唾液胃液的分泌,忌食辛辣煙酒油膩的食物,酒能直接損傷胃粘膜。飲食宜軟易爛,慢性胃炎的患者胃功能較差,軟爛的食物能減輕胃的負(fù)擔(dān),飲食宜清淡,肥膩之品難以消化,增加胃的負(fù)擔(dān),飲食宜多樣化,能充分?jǐn)z取各種營養(yǎng)防止?fàn)I養(yǎng)不良。

以上內(nèi)容僅供參考

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