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醫(yī)生主講實錄

高血壓能吃糖醋蒜,每天適量的吃糖醋蒜對身體健康有諸多好處。大蒜最健康的吃法是生吃,但是由于生吃刺激性強,所以選擇糖醋蒜是最為理想的,不僅味道更加獨特,還在糖醋的作用下平和了大蒜的溫熱,適合更多人食用,對于有高血壓和心血管等相關疾病的患者有輔助治療和幫助身體恢復的作用。因為大蒜含有硫化丙烯這種元素,能夠清除人體壞的膽固醇,其實指的是低密度脂蛋白,如果在體內升高或者不正常會引起血栓的形成,動脈硬化血液循環(huán)不好。

此外大蒜含有配糖體,試驗已經(jīng)證明有降壓的作用。糖醋蒜跟普通蒜不同,經(jīng)過食醋的浸泡,食醋具有軟化血管的功效,兩者的搭配保心降壓的效果更加明顯,對預防高血脂、高血壓、中風、心血管等疾病有積極的作用,所以高血壓患者是能夠吃糖醋蒜的。

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