膽囊手術(shù)一般主要是指膽囊切除手術(shù),現(xiàn)在采用腹腔鏡下膽囊切除用的比較多;一般手術(shù)后膽汁的分泌功能會(huì)受到影響可能會(huì)影響消化,主要是進(jìn)食一些高脂肪類的食物,會(huì)導(dǎo)致腹瀉,所以手術(shù)后的飲食首先要注意低脂、低膽固醇飲食,像肥肉、豬油還有油炸的食品不要吃,還有就是限制膽固醇含量高的食物的攝入,吃雞蛋的時(shí)候只吃雞蛋白,少吃雞蛋黃;像動(dòng)物的內(nèi)臟盡量不要吃。
飲食以清淡的、容易消化的飲食為主,像一些煙熏、燒烤和腌制的食品盡量不要吃,多吃一些富含優(yōu)質(zhì)蛋白和碳水化合物的食品,比如魚、瘦肉、豆制品等等都是很好的;還有適當(dāng)補(bǔ)充維生素,增加喝水量。少食多餐這樣也可以增加膽汁的分泌和排泄,減輕炎癥反應(yīng)和膽汁淤積。