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妙手醫(yī)生精選

冠心病能不能吃魚(yú)

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醫(yī)生主講實(shí)錄

冠心病患者是可以吃魚(yú)的,因?yàn)楣谛牟★嬍骋笫且郧宓嬍碁橹鳎俪匀?,多吃菜,但是,?duì)于魚(yú)肉,冠心病患者是可以適當(dāng)?shù)某缘?,因?yàn)轸~(yú)肉飽和脂肪的含量比較低,不飽和脂肪酸的含量比較高,所以,對(duì)于冠心病來(lái)說(shuō)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是比較高的,比較適合心腦血管患者的食用。

魚(yú)肉中的不飽和脂肪酸,可以發(fā)揮心血管保護(hù)作用,不飽和脂肪酸能夠抑制膽固醇的吸收,促進(jìn)膽固醇的排泄,阻滯膽固醇在動(dòng)脈內(nèi)膜下的沉積,對(duì)防止高血脂癥、動(dòng)脈硬化、心腦血管疾病都有良好的作用。

魚(yú)肉中,它還含有卵磷脂,魚(yú)的油脂中還含有DHA,能夠防止大腦功能的減退,延緩衰老,預(yù)防老年癡呆。經(jīng)常的吃魚(yú),不僅可以發(fā)揮心血管的保護(hù)作用,還可以延緩大腦衰老,所以,能夠使人的頭腦保持敏捷。

以上內(nèi)容僅供參考

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