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健忘癥患者的日常飲食原則

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醫(yī)生主講實錄

第一、就是多攝取B族維生素,包括了維生素B1、維生素B2、維生素B6,維生素B群在維持記憶力上扮演了一個重要的角色,尤其是膽堿以及B6,維生素C和維生素E也有助于改善腦部的功能。

第二、就是多吃一些含礦物質和氨基酸的食物,補充礦物質和氨基酸非常的重要,包括鈣、銅、碘、鐵、鎂、錳、鉀、鋅等,還包括卵磷脂、葉酸、煙堿酸、核酸等有助于改善大腦功能以及血液循環(huán)的物質,這類食物有蘑菇、香蕉、草莓、紅薯等。

第三、就是多吃一些魚類食品,魚中脂肪乳含有對神經細胞、神經系統有保護作用的ω-3脂肪酸,有助于健腦,比如三文魚、沙丁魚等,尤其老年人多吃魚可以防止患老年癡呆癥,年輕人經常吃魚也有助于加強神經細胞的活力,提高學習和記憶能力。同時禁食過咸、油炸或長時間暴曬于陽光下的食品,還有一些精致的甜食糖類和乳制品。

第四、就是盡量少喝濃茶、濃咖啡、可可等一些刺激性的飲料。

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