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醫(yī)生主講實錄

這是當然可以的,土豆主要成分是淀粉,屬于低嘌呤的食物,因此痛風病人是可以吃土豆的。而且土豆還含有豐富的纖維素和多種維生素,營養(yǎng)成分非常豐富,痛風的病人是完全可以吃土豆的。

痛風是由于嘌呤代謝紊亂,所致血尿酸增高從而引起的一組代謝性疾病。因此痛風病人在飲食方面要盡量避免含高嘌呤食物的攝入,如動物內臟,各種蟹,貝,魚蝦類海鮮以及各種肉類,肉湯,豆類,豆制品,堅果,菌類等。可以多吃低嘌呤的食物,如新鮮的水果,蔬菜,牛奶,雞蛋等。

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