肝硬化病人冬天可以吃的菜有很多。
第一,蔬菜,常見(jiàn)的蔬菜包括大白菜,小白菜,芹菜等等都可以吃,只是相對(duì)來(lái)說(shuō),如果存在嚴(yán)重的食管胃底靜脈曲張破裂出血,要注意避免吃過(guò)于粗糙的蔬菜,要注意煮的比較熟,細(xì)嚼慢咽。
第二,蛋白質(zhì)食物,包括常見(jiàn)的瘦肉,牛奶,雞肉,魚(yú)肉,雞蛋,鴨蛋等等,都可以吃,但是要注意保持大便通暢。如果在肝性腦病急性期,要注意避免吃蛋白質(zhì)食物,如果在緩解期要注意控制蛋白質(zhì)食物的量。