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醫(yī)生主講實錄

痛風的患者往往被告知盡量避免吃豆類或者豆制品。其實一些豆制品,比如豆腐、豆腐干等在經(jīng)過這些制作方法的過程中,比如水煮或其他的制造方式,其中的一些營養(yǎng)物質(zhì)已經(jīng)被破壞,其中的嘌呤也有一部分已經(jīng)滲入到水中被當做廢物倒掉了,所以豆腐或者豆干之類豆制品中嘌呤的含量并不是很高,痛風患者可以食用。

痛風患者盡量不要吃一些豆類,比如豌豆,黃豆,扁豆等等。除了這些,患者在飲食中還要注意禁食動物內(nèi)臟,帶貝殼的海鮮,海魚等高嘌呤的飲食。可以吃一些新鮮的水果蔬菜這些低嘌呤的食物,避免飲酒,避免喝果糖含量比較高的飲料,可以多喝白開水或者蘇打水來幫助排出尿酸。

以上內(nèi)容僅供參考

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