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經常吃豆類有什么好處

醫(yī)生主講實錄

豆類中含有豐富的膳食纖維、維生素,以及天然膠質,經常吃豆類能降低身體對膽固醇的吸收,而且還能促進腸道蠕動,不僅能夠加快新陳代謝,還能夠清除腸道中堆積的廢物。

另外,經常吃豆類還可以提高抗病能力,豆類食物中含有豐富的優(yōu)質蛋白,比如黃豆、黑豆等,豆類中的優(yōu)質蛋白質很容易被人體吸收,這些蛋白質對免疫物質的組成相當重要。所以吃豆類能夠補充蛋白質,還能夠增強人體的免疫力,提高抗病能力。

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