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紅棗烘干后還有營養(yǎng)嗎

女, 40歲

2020-10-06 9667次

病情描述:

紅棗烘干后還有營養(yǎng)嗎

醫(yī)生回答

病情分析:

紅棗烘干后是還含有營養(yǎng)價值的,盡管會損失一些維生素,但大部分營養(yǎng)還是存在的,并且經(jīng)過晾曬之后的干棗的含鐵量要比鮮棗的含鐵量要高,也非常容易被人體吸收。棗中富含的多種營養(yǎng)物質(zhì),具有很好的補血,滋陰補陽的效果。并且烘干后的紅棗適合煮粥或者煲湯,能夠使其中的營養(yǎng)成分很好地釋放出來。

意見建議:

建議女性在平時可以適量吃一些紅棗干,但是月經(jīng)期間有眼腫,腳腫,腹脹現(xiàn)象的女性不適合吃紅棗干,否則水腫的情況會更加嚴(yán)重,建議在吃紅棗干的時候不要吃的過多,否則會影響消化功能,引發(fā)便秘現(xiàn)象。

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