問長(zhǎng)期吃素能緩解脂肪肝嗎
病情描述:
長(zhǎng)期吃素能緩解脂肪肝嗎
答醫(yī)生回答
病情分析:
長(zhǎng)期吃素,通過這種方式也不能完全緩解脂肪肝。因?yàn)殡m然吃素可以避免因?yàn)檫M(jìn)食葷食、油膩食物,而使血脂升高導(dǎo)致脂肪在肝臟堆積,但是如果沒有控制碳水化合物的攝入,大量進(jìn)食含糖量高的食物和多進(jìn)食淀粉類的食物,這些食物吸收后可以轉(zhuǎn)變成糖類,大量的糖分一樣可以通過代謝而變成脂肪儲(chǔ)存在肝臟內(nèi),使脂肪肝加重。而且只吃素,得不到動(dòng)物蛋白質(zhì)的攝入,會(huì)使身體發(fā)生營養(yǎng)不良。
意見建議:
建議脂肪肝患者人要合理安排膳食攝入,既避免暴飲暴食,不要攝入過多的脂肪類和碳水化合物類的食物,也要注意膳食均衡進(jìn)食蔬菜、水果和動(dòng)物蛋白、植物蛋白類食物,以補(bǔ)充維生素和蛋白質(zhì)。還要戒酒和堅(jiān)持體育鍛煉,減輕體重。
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