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• 土豆發(fā)芽了還能吃嗎

  土豆發(fā)芽了是不能吃的。發(fā)芽的土豆是有毒性的。其芽孔周圍及發(fā)綠的地方有一種叫龍葵堿的神經(jīng)毒素，龍葵堿是一種生物堿，有溶血和刺激黏膜的作用。當食用龍葵堿達到一定的量時，可以導致人的呼吸肌麻痹，從而出現(xiàn)咽癢、喘悶、咳嗽、惡心及呼吸困難等癥狀。嚴重時可造成呼吸肌麻痹，從而導致死亡。并且發(fā)芽的土豆，其原有的營養(yǎng)成分已流失，所以千萬不要食用發(fā)芽發(fā)綠的土豆，這種土豆就算經(jīng)過浸泡或高溫蒸煮，仍然是無法去除龍葵堿毒素的，應堅決扔掉。

  

  01:22
  趙夢雅 執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院

  2018-08-01 84733次

• 發(fā)芽的土豆還能吃嗎

  發(fā)芽的土豆不能吃，新鮮土豆中的龍葵素含量比較少，長芽后土豆中龍葵素含量迅速增加，并且可以產生毒素，吃了這種長芽的土豆，有可能會導致頭暈、頭痛、惡心、嘔吐、呼吸困難等中毒的現(xiàn)象。攝入過量后甚至會出現(xiàn)呼吸麻痹，從而不利于身體的健康，龍葵素還會導致咽喉部位出現(xiàn)瘙癢、燒灼感，引起胃腸炎，導致溶血性黃疸出現(xiàn)。一般建議最好可以吃新鮮的土豆，這樣可以有效的吸收其中的淀粉，氨基酸、蛋白質可以促進新陳代謝，并且補充豐富的糖分。土豆里面的營養(yǎng)成分比較豐富，含有的鉀元素比較多，還可以起到補鉀的作用。土豆本身就含有少量的龍葵素，所以做土豆的時候，先把切好的土豆浸泡一段時間，可以減少里面毒素的含量。

  

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  王燕 主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院

  2022-06-24 12417次

• 產婦可以吃土豆嗎
  產婦是可以吃土豆的，這個是沒有什么關系的，土豆對身體來說沒有什么傷害，但是土豆屬于一種脂肪含量比較高的食物，如果想吃土豆，建議最好是吃清淡飲食，吃土豆的時候最好是不要以油炸的方式來進食，這樣對自己的身體來說影響是很大的。想吃土豆，建議最好是用煮或者是蒸的方式來進食，這樣的食物對于產婦來說是沒有什么傷害的，值得注意的是在坐月子，期間也要營養(yǎng)均衡，放松心情，避免自己在這個時候吃一些刺激、辛辣的食物，適當?shù)幕顒佑欣谧訉m的恢復。
  語音時長 1:22”
  李穎 副主任醫(yī)師錦州市中心醫(yī)院

  2018-08-15 21700次

• 皮肌炎能吃土豆嗎
  皮肌炎的患者是能夠吃土豆的。土豆又稱馬鈴薯，是現(xiàn)在社會上四大糧食作物之一，其主要成分是淀粉，所以一般是不會出現(xiàn)過敏反應的。皮肌炎的患者是可以適當吃的。而且土豆也非常的美味，還含有大量的營養(yǎng)價值，對于皮肌炎患者來講是有一定好處的。土豆含有大量的膳食纖維和多種維生素以及多種微量元素等，所以其營養(yǎng)素是比較多的，而且適當?shù)某酝炼咕哂锌顾ダ系淖饔?，土豆還能夠幫助減肥，也有一定的呵護肌膚，能夠保養(yǎng)容顏的功效。而且吃土豆還有益于和胃調中，健脾利濕，能夠促進胃腸道的蠕動，緩解便秘的癥狀等。此外土豆還能夠輔助調節(jié)血脂，降低血壓，也能夠對關節(jié)疼痛等有一定的作用。所以對于患者來講是有一定藥用價值的。土豆還具有消炎，解毒，活血和消腫的作用，所以經(jīng)常吃土豆也能夠益氣，強身，提高抗病能力。
  語音時長 01:39”
  潘童 副主任醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院

  2019-05-04 2116次

• 結石能吃土豆嗎
  結石患者是可以吃土豆的，但是不建議多吃，因為結石的主要成分是草酸鈣，因此患者需要適當減少鈣和草酸含量豐富的食物攝入，而草酸含量豐富的食物有菠菜、豆腐、土豆、茶葉，因此需要適當減少攝入?；颊咂綍r需要多喝水、勤排尿、多鍛煉、多運動，以預防結石的復發(fā)。
  姚家喜 主治醫(yī)師河西學院附屬張掖人民醫(yī)院

  2019-02-08 2002次

• 腸炎能吃土豆嗎
  病情分析：通常情況下患有腸炎的病人是能吃一些土豆的，土豆是一種比較容易消化，而且清淡的食物，不會對于腸炎期間的病情恢復造成太大的不良影響。意見建議：建議病人可以吃一些燉的軟爛的土豆。然后在飲食上一定要保持三餐規(guī)律，最好是定時定量，要避免吃一些油煎油炸或者熏烤腌制的食物。
  信鵬 主任醫(yī)師朝陽市第二醫(yī)院

  2019-08-02 1501次

• 產婦能吃花椒嗎
  產婦一般不能吃花椒，以免對自身恢復造成影響。花椒屬于一種香料，在烹飪菜品的時候適當?shù)姆艓琢；ń?，能夠使菜品的香氣增加，而且還可以去除各種肉類中的腥膻味?；ń分泻胸S富的花椒堿，吃起來會有一種麻辣味，所以不建議產婦吃。產后身體通常會比較虛弱，在此期間如果吃花椒容易對胃腸黏膜造成刺激，引起腹痛、腹脹以及
  周齊 主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學宣武醫(yī)院

  2023-11-02 0次

• 產婦能吃茴香嗎
  產婦能不能吃茴香需要根據(jù)具體情況進行判斷，如果產婦身體較為健康，并沒有出現(xiàn)其他不適癥狀，一般能吃茴香。如果產婦出現(xiàn)了腹部不適的情況，一般不能吃茴香。如有不適癥狀，建議及時就醫(yī)。1、能吃：茴香屬于一種比較常見的蔬菜，其中含有豐富的維生素、鈣元素和膳食纖維，適量食用可以為產婦補充營養(yǎng)，并促進胃腸蠕動，幫
  周齊 主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學宣武醫(yī)院

  2024-06-28 0次