為你推薦

• 直腸癌吃什么最有營(yíng)養(yǎng)

  直腸癌的飲食，我們可以分為手術(shù)前放化療時(shí)間，以及手術(shù)后恢復(fù)期等等，一些時(shí)間段，在不同的時(shí)間段，飲食要求是有一些差異的，我們現(xiàn)在就是說(shuō)，一個(gè)普遍的一個(gè)規(guī)律，就是可以進(jìn)食，相對(duì)正常的飲食的時(shí)候，我們的一些注意事項(xiàng)，主要就是什么，進(jìn)食一些比較容易消化的，營(yíng)養(yǎng)比較豐富的飲食，適當(dāng)?shù)倪M(jìn)食動(dòng)物蛋白質(zhì)，同時(shí)注意飲食里邊的，增加飲食里邊的纖維素的含量，也就是我們說(shuō)的多吃些瓜果蔬菜，五谷雜糧等等這些物質(zhì)，同時(shí)要避免攝入這種高熱量的，煎炸的脂肪含量高的食物。

  

  01:15
  王曉鋒 主任醫(yī)師中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院廣安門醫(yī)院

  2018-12-06 25744次

• 胡蘿卜要跟油炒才有營(yíng)養(yǎng)嗎，你真的吃對(duì)了嗎

  胡蘿卜中富含胡蘿卜素，它能夠在人體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A，對(duì)皮膚、視力和正常免疫功能都很重要。而胡蘿卜素是一種只溶于脂肪、不溶于水的物質(zhì)，沒(méi)有脂肪幫忙，它就很難被人體吸收。不過(guò)，只溶于脂肪≠必須用油炒。因?yàn)槲蘸}卜素，是在小腸里面發(fā)生的事情，和鍋里有沒(méi)有油，是葷油還是素油，完全沒(méi)什么關(guān)系。只要進(jìn)入小腸的食物里面有脂肪，就足夠幫助胡蘿卜素吸收了。舉個(gè)例子，我們吃蒸胡蘿卜，配一杯牛奶，一個(gè)雞蛋。這些食物都有脂肪，在胃里和胡蘿卜素相遇，把胡蘿卜素溶解在脂肪里，然后在膽汁的作用下，就可以被人體吸收了。如果在炒胡蘿卜的時(shí)候，總是加入很多油，會(huì)造成炒完后胡蘿卜素大量溶出，都溶到炒菜的油里面了。最后在炒菜的鍋里、盛菜的盤子里，剩得到處都是。也不是說(shuō)“胡蘿卜怎么吃，吸收都的特別好”，因?yàn)楹}卜素存在于植物細(xì)胞中，細(xì)胞壁是它跑出來(lái)的大障礙。經(jīng)過(guò)加熱，細(xì)胞變軟，細(xì)胞透性上升，嚼爛之后，胡蘿卜素就比較容易被吸收利用。所以，要提高它們的吸收率，以及在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A的效率，最主要的條件是“受熱”而不是“加油”。要想更好地保存胡蘿卜的營(yíng)養(yǎng)，最好不要油炒，更推薦簡(jiǎn)單地蒸熟或者水煮熟吃。

  

  02:18
  朱潔 執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院

  2018-07-16 59601次

• 山核桃孕婦可以吃嗎
  孕婦可以吃山核桃。在懷孕初期的時(shí)候孕婦吃山核桃可以增強(qiáng)抵抗力，預(yù)防感冒，這是因?yàn)楹颂依锩嬗写罅康牡鞍?，還有鐵，鈣等營(yíng)養(yǎng)成分。另外懷孕初期孕婦還會(huì)出現(xiàn)胃口不好，體重上升，情緒不好的問(wèn)題，這個(gè)時(shí)候吃一點(diǎn)核桃可以幫助孕婦穩(wěn)定情緒，抵抗疾病。同時(shí)每天吃一點(diǎn)核桃可以幫助胎兒的大腦發(fā)育，尤其是孕婦不想吃肉的時(shí)候可以吃一些，可以幫助孕婦補(bǔ)氣血，溫肺潤(rùn)腸等。但是核桃的好處多多，也要注意不能多吃，需要搭配其他的干果，還要吃水果蔬菜補(bǔ)充身體的維生素，這樣才能夠營(yíng)養(yǎng)均衡。
  語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 01:23”
  余曉芳 主治醫(yī)師九江市婦幼保健院

  2020-03-19 5329次

• 孕婦可以吃山核桃嗎
  孕婦可以適量吃山核桃，山核桃又名小核桃，具有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，對(duì)于孕婦而言，能夠起到很好的滋補(bǔ)作用，而且山核桃對(duì)于增強(qiáng)孕婦抵抗力，促進(jìn)胎兒腦部發(fā)育都有很大的幫助。孕婦適量吃山核桃，還能夠促進(jìn)血液循環(huán)，可以止咳，平喘等，山核桃中含豐富的微量元素，其中鈣，鎂，鋅，鐵含量十分豐富，可以滿足孕婦及胎兒的營(yíng)養(yǎng)需求。但是對(duì)于陰虛火旺的孕婦盡量減少食用，山核桃比較油膩，性溫，并且以生痰助火，多吃可引起腹瀉。
  語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 01:13”
  李娜 主治醫(yī)師中國(guó)人民解放軍第九八九醫(yī)院

  2020-03-04 5903次

• 炒核桃有營(yíng)養(yǎng)嗎
  病情分析：炒核桃是有營(yíng)養(yǎng)的，核桃中含有較多的蛋白質(zhì)，以及人體日常必需的不飽和脂肪酸，這些成分都是大腦組織細(xì)胞代謝的重要物質(zhì)，能夠滋養(yǎng)腦細(xì)胞，增強(qiáng)腦功能，核桃仁有降低膽固醇，防止動(dòng)脈硬化的作用，炒核桃還可以治療非胰島素依賴型糖尿病，保護(hù)肝臟。意見(jiàn)建議：注意炒核桃的溫度不要過(guò)高，時(shí)間不要過(guò)長(zhǎng)，這樣可以減少核桃中不飽和脂肪酸以及磷脂類物質(zhì)的流失，建議盡量吃生核桃，這樣可以避免營(yíng)養(yǎng)素的損失。
  宋洪偉 主治醫(yī)師鄒平縣中醫(yī)院

  2020-08-18 3206次

• 吃核桃有營(yíng)養(yǎng)嗎
  病情分析：核桃里邊含有大量的維生素E，以及鎂、鉀等微量元素，這些元素在人體的健康中，發(fā)揮非常重要的作用。而且核桃里面含有多不飽和脂肪酸，對(duì)于大腦的修復(fù)和改善是非常有幫助。意見(jiàn)建議：除此之外，核桃的外衣中，有很強(qiáng)的抗氧化的作用，使它的維生素E的水平，保有的程度很高，時(shí)間久了，對(duì)于大腦的改善是有幫助的。所以很多人把核桃稱之為益腦產(chǎn)品。
  董增勝 主治醫(yī)師日照市中醫(yī)醫(yī)院

  2020-07-18 1403次

• 山核桃有哪些營(yíng)養(yǎng)？看這里！
  之前坐診時(shí)，我遇到了一位45歲的男士，該男士自述記憶力有所下降，在為他進(jìn)行了一系列的檢查，包括神經(jīng)系統(tǒng)檢查、血液檢查后，我未發(fā)現(xiàn)明顯的異常。在與他的深入溝通中，我建議他調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，適量增加堅(jiān)果的攝入，尤其是山核桃。山核桃這種常見(jiàn)的堅(jiān)果，不僅口感香脆，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。山核桃含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、
  聶里紅 副主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院

  2024-03-22 0次

• 山核桃和核桃的區(qū)別與營(yíng)養(yǎng)是什么
  山核桃和核桃一般并沒(méi)有區(qū)別，其營(yíng)養(yǎng)成分也相同，適量吃此類食物對(duì)人體健康有好處。核桃的種類比較多，一般分為麻核桃、黑核桃、山核桃、鐵核桃等。核桃中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、膳食纖維，同時(shí)還含有維生素E、磷、鈣、鎂等多種營(yíng)養(yǎng)元素。適量吃一些核桃，可以為機(jī)體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，能夠提高機(jī)體免疫
  聶里紅 副主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院

  2023-06-01 0次