這個(gè)問(wèn)題我們要分情況而定,鵝蛋包括蛋清和蛋黃,蛋清主要是蛋白,這個(gè)情況的話屬于優(yōu)質(zhì)蛋白,糖尿病患者是可以吃的。
但是,蛋黃屬于膽固醇含量比較高,因此糖尿病患者不能吃蛋黃。
膽固醇可以增加血糖增高的風(fēng)險(xiǎn),同時(shí)會(huì)加重糖尿病并發(fā)血管病變的情況,所以鵝蛋糖尿病患者可以吃蛋清,但是能吃蛋黃。
糖尿病主要是胰島素分泌的絕對(duì)或相對(duì)不足而出現(xiàn)的系統(tǒng)性疾病,屬于內(nèi)分泌代謝性疾病,因此在飲食上要加以注意。