萵筍和香菇通??梢砸黄鸪?,不會對身體健康造成影響。
萵筍和香菇是日常生活中比較常見的蔬菜,營養(yǎng)價值比較高,萵筍中含有豐富的膳食纖維、胡蘿卜素、維生素、鈣、磷、鉀等營養(yǎng)成分,具有改善食欲、潤腸通便的作用。香菇中含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、膳食纖維、多種維生素以及葉酸等營養(yǎng)成分,具有增進食欲、補充營養(yǎng)的功效,萵筍和香菇可以一起搭配食用,不僅味道可口,還能為身體提供豐富的營養(yǎng)。
萵筍和香菇通常可以一起炒食,先將香菇切片、萵筍切片,鍋中熱油,放入香菇煸炒出香味,再加入萵筍片繼續(xù)翻炒,加入適量鹽等調(diào)味,在吃的時候應注意攝入量,避免一次性食用過多,以免增加胃腸道的負擔,引起不適,另外,對萵筍以及香菇過敏者應禁止食用。