每100g龍蝦尾的熱量為90千卡,食用時應(yīng)保持食材的干凈。
一般龍蝦尾是淡水小龍蝦的尾巴,不僅味道鮮美,還含有豐富的營養(yǎng)成分,適量的食用可以為身體補充蛋白質(zhì)、碳水化合物、磷、鐵、鋅等多種微量元素,此類營養(yǎng)成分比較容易被身體吸收和利用,有助于維持機體的正常生理功能和新陳代謝。經(jīng)過目前研究,每100g龍蝦尾的熱量為90千卡,熱量并不是特別高,對減肥期的人群來講可以適量食用,一般不會在皮下轉(zhuǎn)化為脂肪,引起體重增長。
雖然龍蝦尾的熱量不是特別高,但其中含有較多的嘌呤,對于痛風以及高尿酸血癥的患者需要避免或少量食用,以免嘌呤攝入過多導致尿酸水平飆升,影響自身病情恢復。在吃龍蝦尾時應(yīng)注意適量,不可以暴飲暴食,以免增加胃腸道負擔。