韭菜是一種常見(jiàn)的家常蔬菜。韭菜花、韭菜葉以及花葶都可以作為蔬菜食用，韭菜籽可以入藥。韭菜具有補(bǔ)腎健脾，提神，止汗固澀的功效，可以說(shuō)是一身都是寶。有些人不太能接受韭菜的辛辣味道，是因?yàn)榫虏烁缓蚧衔铮欢蚧衔锟梢砸种普婢?、?qū)趕害蟲(chóng)外并無(wú)壯陽(yáng)的效果，韭菜的效果一般指的是“溫陽(yáng)”的功效。
吃韭菜有什么好處和壞處
胡江平副主任醫(yī)師
鄭州市中醫(yī)院中醫(yī)內(nèi)科
2019-01-1073232次
概述：
韭菜的好處：
韭菜是對(duì)身體很有益處的一種蔬菜：韭菜性溫，味辛，可以補(bǔ)腎溫陽(yáng)；因?yàn)楦缓图傲蚧衔?，可以增進(jìn)食欲，疏肝理氣的同時(shí)益肝健胃；辛辣的氣味同時(shí)還具有活血散淤的功能，對(duì)于跌打損傷，胸痛等癥狀有緩解的作用；其次韭菜含有大量的粗纖維及維生素，能增加胃腸的蠕動(dòng)，對(duì)于便秘患者很有幫助，這也是中醫(yī)為什么稱(chēng)它為洗腸草了。
韭菜的壞處：
一般來(lái)說(shuō)，如果不是過(guò)多地食用韭菜，其實(shí)對(duì)人體是沒(méi)有太大害處的。只是陰虛內(nèi)熱的人群、患有痔瘡，經(jīng)常流鼻血的患者；眼睛干澀，眼睛患有疾病的人就不要食用了。還有就是韭菜和菠菜、蜂蜜等潤(rùn)腸類(lèi)的食物最好不要一同食用，容易造成腹瀉。韭菜和牛肉都是屬于“熱”、“發(fā)”的食物，最好不要一同食用，可能會(huì)引發(fā)牙齒腫痛、上火等癥狀。韭菜和牛奶不能一起食用，草酸容易和牛奶結(jié)塊，引起鈣鹽沉積，不利于鈣質(zhì)吸收。
以上內(nèi)容僅供參考
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經(jīng)常吃辣椒有什么好處和壞處經(jīng)常吃辣椒好處是可以增加食欲，因?yàn)槔苯穼?duì)口腔和胃腸有一定的刺激，它可以增強(qiáng)腸胃的蠕動(dòng)，促進(jìn)消化液的分泌，可以改善食欲，所以，我們對(duì)于臨床上出現(xiàn)的食欲不振的人，可以讓他吃一點(diǎn)辣椒，可以達(dá)到改善食欲不振的作用。另外，研究發(fā)現(xiàn)辣椒對(duì)于有胃潰瘍的患者有一定的防治作用，因?yàn)槔苯纺軌虼碳と说那傲邢偎?、2的釋放，可以維持胃腸功能，所以可以防治胃潰瘍，但是一定要注意適量，如果吃量過(guò)大，還會(huì)造成胃潰瘍的發(fā)生。另外，辣椒它本身有溫?zé)岬淖饔?，所以?duì)于因?yàn)槭芎鸬奈缚诓缓?，胃部怕涼或者是胃痛、腹脹，可以用辣椒和生姜?lái)熬湯喝，可以達(dá)到治療胃寒的目的。另外，辣椒里邊含有辣椒素，對(duì)胃腸是有一定的刺激作用的，所以適當(dāng)吃辣椒對(duì)于居住潮濕的人，具有預(yù)防風(fēng)濕和凍傷的好處。另外，常吃辣椒還能夠預(yù)防膽結(jié)石，因?yàn)槔苯分羞€有豐富的維生素，尤其是維生素C，可以使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)化為膽汁酸，從而達(dá)到預(yù)防膽結(jié)石的作用，如果已經(jīng)有膽結(jié)石的人多吃一些辣椒，對(duì)病情有一定的緩解作用，但是吃辣椒也有一些副作用，因?yàn)槔苯匪鼘儆谛晾笔称罚猿远嗔艘院髸?huì)出現(xiàn)臉上長(zhǎng)痘的情況。另外，辣椒因?yàn)樗男再|(zhì)是偏熱的，吃多了以后會(huì)出現(xiàn)上火的癥狀，比如會(huì)出現(xiàn)咽喉干痛、雙眼紅赤，有的鼻孔會(huì)出熱氣或者是口舌干燥，有的人會(huì)出現(xiàn)爛嘴角或者是牙痛、出鼻血這些上火的癥狀，所以吃辣椒一定要注意適量。
02:50
王燕
主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院
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崔巍巍
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高笑娜
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倪文杰
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殷彩梅
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聶里紅
副主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門(mén)醫(yī)院
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聶里紅
副主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門(mén)醫(yī)院
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