松樹蘑菇一般指松樹菌，松樹菌可以吃，沒(méi)有毒，且有比較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
松樹蘑菇可以吃嗎有毒嗎
王燕主任醫(yī)師
中日友好醫(yī)院中醫(yī)科
2021-12-0324649次
松樹菌是一種名貴的野生食用菌，肉質(zhì)比較肥厚，而且味道鮮美滑嫩。人們將此菌用火烤以后蘸鹽吃，味道比較鮮美，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，吃了以后可以補(bǔ)充氣體所需的營(yíng)養(yǎng)，對(duì)提高身體抵抗力有一定的幫助。而且人工栽培尚沒(méi)有培育成功，正處于半人工栽培狀態(tài)，所以松樹菌的價(jià)格比較貴。
患者在吃新鮮的松樹菌的時(shí)候，需要用開水將外面的黑皮燙掉，焯水以后可以放心使用。在吃松樹菌的時(shí)候一定要適量，不可以一次性吃太多，以免對(duì)胃黏膜造成刺激，引起胃脹以及胃痛的情況出現(xiàn)。
在吃松樹菌的時(shí)候一定要洗干凈，徹底煮熟，不可以生吃。變色以及放太久的松樹菌一般不可以吃，以免影響到身體健康。
以上內(nèi)容僅供參考
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馬強(qiáng)
副主任醫(yī)師中國(guó)人民解放軍總醫(yī)院
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